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云南破酥包生产厂家分享白菜粉丝馅破酥包的制作流程

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云南破酥包生产厂家分享白菜粉丝馅破酥包的制作流程

发布日期:2018-11-01 作者: 点击:

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 1.取干香菇的柄250克(香菇价格比较高,用边角料制造,香味不减,本钱很低)用水泡开,清洗干净后剁碎。
    2.锅中入熟猪油50克,烧至四成热时放入姜末10克、猪肉末500克,中火煸炒至肉变色,离火。
    3.锅烧热,放入香菇碎,中火煸干水分,下入煸好的猪肉末,倒入生抽20克、味精10克、白糖5克、盐4克调味,出锅冷却即可。 糖腿馅 取宣威火腿250克放入锅内,参加清水,大火烧开,改小火煮1小时,捞出控水,切成小丁,参加熟面粉(面粉放入烤箱内烤至色彩淡黄即可)30克、蜂蜜25 

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