云南破酥包子加盟

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云南破酥包子加盟这样饱满洁白香气四溢的破酥包子有谁会不喜欢

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云南破酥包子加盟这样饱满洁白香气四溢的破酥包子有谁会不喜欢

发布日期:2018-10-16 作者: 点击:

云南破酥包告诉你做馅料,猪肉放入锅中加入适量料酒和姜片煮熟,云南破酥包子告诉你煮熟后放凉切成小丁,云腿切成小丁,小香葱切成小丁,香菇洗净切成小丁,拌入白糖、酱油、盐调味。

制馅。猪肉、金钩、玉兰片、香菌均切成米粒状。用中火将化猪油150克烧至六成热时,再将猪肉投入油锅,炒散籽后,再加入玉兰片、香菌粒和匀,随即如入酱油、绍酒、精盐短炒后起锅。最后加入金钩、胡椒面、味精拌匀成馅待用。

糖腿馅心是滇味糕点及小吃中的创举,有甜有咸,有荤有素,在中国诸地方小吃品种中堪称一绝。

制作破酥包子的皮坏,也可将发酵面擀成长方形的皮子,上面刷上化猪油,撒上面粉,再卷筒、搓条、下剂、按扁制成。

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云南破酥包子加盟告诉你这样蒸出来的包子饱满洁白,收口微开,香气四溢。吃到嘴里油而不腻,柔软松酥,满口盈香,给人一种不咀嚼就有融化之感。成品选


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