云南破酥包子加盟

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

云南同福餐饮管理有限责任公司

联系人:董经理

电话:400-661-0871(免费)

手机:158-2525-2551

网址:www.yntf100.com

地址:云南省昆明市五华区近华浦路408—414号


云南破酥包加盟为什么会那么火呢

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业动态

云南破酥包加盟为什么会那么火呢

发布日期:2018-09-01 作者: 点击:

破酥包加盟告诉你美食就是一道复杂的化学方程式,包子也不例外。破酥包加盟告诉你破酥包的制包手艺堪称一绝,揉面,发面,制馅,擀皮,抹油,成形。破酥包蒸制时很讲究火候,要用旺火猛催,一气呵成。

与其说三鲜,不如说是鲜肉包的升级版,加上本地洗沙,鲜香中带着洗沙特有的香甜,咸与甜巧妙的搭配,看似格格不入,却是恰到好处。

看似简单的包子,想要做好也得经过繁复的程序,精湛的手艺。好的破酥包层次分明,薄若蝉翼。

将五花肉剁成肉末,加调料拌匀,将骨头汤慢慢加入。用劲搅至起粘性成为鲜肉馅;将酵面用温水化开,加入面粉揉成稍软的面团,发酵好后加碱揉匀。然后将发酵面团擀开成面皮,刷上猪油,撒少许熟粉,卷成长条状,扯成75克重的剂子,逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮,包入35克的馅心,边包边捏褶皱、收口成包子生坏,入笼用旺火蒸约10分钟即成。 

云南破酥包加盟

云南破酥包加盟告诉你刚出笼的包子,那柔软的面皮就像婴儿的肌肤,细细咀嚼,馅料的鲜美刺激着你的味蕾,鲜肉包的香鲜,三鲜包的咸甜,洗沙包的甜而不腻,每一样都能让你爱不释口!


本文网址:http://www.yntf100.com/news/902.html

相关标签:破酥包加盟,云南破酥包加盟

最近浏览: