云南破酥包子加盟

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

云南同福餐饮管理有限责任公司

联系人:董经理

电话:400-661-0871(免费)

手机:158-2525-2551

网址:www.yntf100.com

地址:云南省昆明市五华区近华浦路408—414号


昆明豆沙破酥包加盟的豆沙破酥包所含的热量是多少

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司动态

昆明豆沙破酥包加盟的豆沙破酥包所含的热量是多少

发布日期:2018-06-02 作者: 点击:

昆明破酥包特色告诉你豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,昆明破酥包特色为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在蒸笼里蒸即成。

将锅密封好,上火,大火烧开后(我喜欢冷水下锅,从冷到热的过程中,面又是一次醒发),改中水,蒸10分钟。关火,再保持2分钟后,再缓缓揭开锅盖便成。

还有就是荤油与豆沙的比例差不多是1:50。俺强烈建议要做豆沙包的话一定要自制豆沙馅,比超市里的现成的口感会好很多,你可以一次多做点,包子用不了还可以做面包,对了,还可以做月饼哦。

将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外婆是用块沙布包好,再挤的,俺愣没找到块干净沙布)。好了,口感细腻,香纯,甜度适中的豆沙就此完成,放入冰箱吧,冷藏一下,再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。

1496462031701303.jpg

昆明豆沙破酥包加盟告诉你发酵好的面团取一小块,加入适量的可可粉,揉成可可面团(做熊猫豆沙包的眼睛、耳用)如做普通形状豆沙包此步可省略;


本文网址:http://www.yntf100.com/news/761.html

相关标签:昆明破酥包特色,昆明豆沙破酥包加盟

最近浏览:

相关产品:

相关新闻: