云南破酥包子加盟

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

云南同福餐饮管理有限责任公司

联系人:董经理

电话:400-661-0871(免费)

手机:158-2525-2551

网址:www.yntf100.com

地址:云南省昆明市五华区近华浦路408—414号


破酥包子是昆明的特色风味小吃哦

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司动态

破酥包子是昆明的特色风味小吃哦

发布日期:2020-03-25 作者: 点击:

破酥包加盟,破酥包的馅料可以根据大家的喜好自行调整。在云南,我们常用的馅料有三种,分别是豆沙馅、香菇馅和糖腿馅。破酥包加盟,取干香菇的柄250克(香菇价格比较高,用边角料制作,香味不减,成本很低)用水泡开,清洗干净后剁碎。

锅中入熟猪油50克,烧至四成热时放入姜末10克、猪肉末500克,中火煸炒至肉变色,离火。3.锅烧热,放入香菇碎,中火煸干水分,下入煸好的猪肉末,倒入生抽20克、味精10克、白糖5克、盐4克调味,出锅冷却即可。

糖腿馅  取宣威火腿250克放入锅内,加入清水,大火烧开,改小火煮1小时,捞出控水,切成小丁,加入熟面粉(面粉放入烤箱内烤至颜色淡黄即可)30克、蜂蜜25克、白糖220克调拌均匀即可。破酥包子是昆明的特色风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。

破酥包加盟

破酥包子的馅心有咸、甜两种。破酥包加盟哪家好,咸馅的馅心是将上清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐,放进锅里炒香,再注入湿淀粉勾芡,倒入鲜肉丁、冬菇、冬笋等拌成咸馅。破酥包加盟,甜馅心是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成甜馅。

本文网址:http://www.yntf100.com/news/1270.html

相关标签:破酥包加盟,破酥包加盟哪家好

最近浏览: