云南破酥包子加盟

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

云南同福餐饮管理有限责任公司

联系人:董经理

电话:400-661-0871(免费)

手机:158-2525-2551

网址:www.yntf100.com

地址:云南省昆明市五华区近华浦路408—414号


云南破酥包加盟为你提供柔软松酥的破酥包制作方法

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司动态

云南破酥包加盟为你提供柔软松酥的破酥包制作方法

发布日期:2019-04-01 作者: 点击:

云南破酥包加盟告诉你赖八办事喜欢标新立异,经过不断的尝试和改进,云南破酥包加盟告诉你终于做出了甜中带咸,酥软化渣,老幼皆喜爱的破酥包。一日小孩不留心将包子摔落地上,包子立刻散身破碎,破碎后能见到一层层的面皮,真不愧为破酥,从此破酥包的名声便传遍全城。

甜馅破酥包也称糖腿包,是用熟云腿(或卤猪肉)加白糖、蜂肉丁、冬菇末、葱、姜末,用调料甜酱油、味精、胡椒粉调好味,放入锅中炒香、勾芡、晾晾即可。糖腿包堪称经典,轻轻一咬馅儿就流出来,香气四溢,甜而不腻。

破酥包的馅心有咸、甜两种,馅料五花八门。包子白嫩憨厚,吃到嘴里油而不腻,柔软松酥,满口盈香,给人一种不咀嚼就融化之感。

破酥包子之所以能够破酥,是因用低筋的精白面粉,经过发酵、兑碱、揉匀、擀成面皮和抹上猪油等工序,形成一个油层。然后再包成结构简单的包子。

云南破酥包加盟价格

云南破酥包加盟价格?咸馅的馅心是将上清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐,放进锅里炒香,再注入湿淀粉勾芡,最后倒入鲜肉丁、冬菇、冬笋等拌成咸馅。咸馅破酥包又软又绵,肉入口即化是昆明人最喜爱的口味。


本文网址:http://www.yntf100.com/news/1168.html

相关标签:云南破酥包加盟,云南破酥包加盟价格

最近浏览: