云南破酥包子加盟

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

云南同福餐饮管理有限责任公司

联系人:董经理

电话:400-661-0871(免费)

手机:158-2525-2551

网址:www.yntf100.com

地址:云南省昆明市五华区近华浦路408—414号


这才是云南破酥包子加盟真正的打开方式

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司动态

这才是云南破酥包子加盟真正的打开方式

发布日期:2018-12-18 作者: 点击:

云南破酥包子加盟告诉你中国的包子种类繁复,馅料乾坤大展,云南破酥包子加盟告诉你蟹粉的、猪肉的、牛肉的、羊肉的、鸡肉的、鱼肉的、鹿肉的、豆沙的、枣泥的、果仁的、火腿的、芹菜的、茄子的……难以尽述。
       破酥包子的馅心大了说有咸、甜两种。咸馅里我最喜欢的是鸡肉香菇的。馅心是将鸡肉馅加上好清汤、酱油、味精、胡椒粉、葱姜末和盐,放进锅里稍微煸炒发香,再注入湿淀粉勾芡,最终倒入香菇碎、冬笋末等拌成咸馅。
       破酥包子,破酥指的是包子皮。包子皮能够破酥,是利用了水面和油面不相交融的道理。形象地说,就是按照做千层饼的方法做包子皮,可是不是做七八层包子皮的概念,而是把水面和油面揉在一起,蒸好今后,包子皮是向各个不同的方向破酥的。
       此外咸包子还有韭菜鸡蛋、鲜肉、酱肉等等各种风味的。甜馅心也有多种,花生芝麻的、果仁蜂蜜的、牛奶红糖的,有云南特征的是用熟火腿丁或干巴丁加白糖、蜂蜜、冬瓜条或菌子碎等拌成的甜馅。

云南破酥包子加盟哪家好

云南破酥包子加盟哪家好?一般包子皮都相同,甭管褶子多少,一般主人不告诉你,你就弄不清里边有什么。我最厌烦的一种旅行食品“大蟹黄汤包”的,发一个纸盒,包子上插一根塑料吸管,边走边吸的。汤包尽管汤多,其目的仍是为了让肉馅更润泽,也有利于保温,“一烫顶三鲜”嘛。

本文网址:http://www.yntf100.com/news/1064.html

相关标签:云南破酥包子加盟,云南破酥包子加盟哪家好

最近浏览: