云南破酥包子加盟

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云南破酥包加盟哪家好是绝对逃不过吃货的眼睛的

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云南破酥包加盟哪家好是绝对逃不过吃货的眼睛的

发布日期:2018-11-29 作者: 点击:

云南破酥包加盟告诉你先准备好面粉1千克、五花肉500克、香菇100克、鸡肉50克、云南破酥包加盟告诉你虾米50克、冬笋50克、苏打粉8克、老面150克、食盐适量、酱油5克、味精2克、料酒适量、猪油(板油)150克、水(温)适量、胡椒粉适量。

先把酵母放入八百克的面粉里面发酵,用湿布盖好放在一旁,再把加热融化的猪油放入剩余的面粉里面,拌匀即可

再把猪肉洗干净后切碎,虾米、笋、香菇都清洗干净后切碎,再把油倒入锅里烧热,放入猪肉饭勺散后倒入笋和香菇。

分成均匀的小剂,再擀成圆皮,放入刚才揉圆的油酥,收口后按扁,再擀成面皮,卷好,横放在砧板上,再用擀面杖擀成牛舌状,把这两次擀压的面皮卷好,竖着放在砧板上,按压扁,再用擀面杖擀成圆片,放入红豆沙馅,收口朝下放置一刻钟,之后用中火烧热锅,倒入油,烧热后放入的破酥包,小火蒸7,8分钟左右呈金黄色即可。

翻炒混匀后倒入酱油、绍酒,放入盐翻炒出锅,倒入虾米、胡椒面,用味精调味,搅拌均匀即可。

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云南破酥包加盟哪家好?之后把少许碱放入发酵好的面团里面,揉均匀后用擀面杖擀开,再均匀的刷上油酥,卷成长条形,分成均匀的小剂,用手掌按压扁,压成中间厚,四边薄的圆皮,放入馅料,包好后收口,再放入锅里大火蒸一刻钟。


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